LE PETIT VOYAGE MALBEC:
Mundo Revés es un proyecto iniciado por dos jóvenes franceses que llegaron a la Argentina hace 10 años. Ambos descubrieron en Argentina una vitivinicultura y un estilo de vinos muy diferentes a los que estaban acostumbrados en Francia.
Encontraron en este rincón del mundo un potencial enorme y sintieron que esta era una gran oportunidad para cumplir su sueño. Luego de haber trabajado por varios años en diferentes bodegas y de haber visitado todos los viñedos de Mendoza, decidieron focalizarse en el Valle de Uco y elaborar allí sus propios vinos. Precisamente quedaron sorprendido por el potencial de las regiones de Altamira, Cepillo, Chacayes y Gualtallary, entre otros, para producir vinos especiales a partir de uvas como Bonarda, Cabernet Franc, Semillón, Sauvignon Blanc, Criolla y por supuesto, Malbec.
Le Petit Voyage se elabora 100 % con la uva Malbec proveniente de una finca a 1300 msnm en Los Chacayes. La uva es cosechada durante la primera semana de marzo, luego se fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto con un total de 30 días de maceración. Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado. La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de ser embotellado.
NOTA DE CATA:
Color: purpura con reflejos violetas.
Aromas: se destacan los aromas a ciruelas, moras y cerezas también aparecen notas a hierbas de montaña algo característico del lugar donde fue cosechado.
Boca: taninos dulces y amables, donde se acentúa
su frescura con un paso en boca enérgico y sabroso. Vino muy versátil ideal
para beber solo o acompañado de preparaciones livianas.
MALBEC:
El Malbec argentino, en su forma genérica, es un vino tinto que ha alcanzado renombre mundial gracias a la tierra fértil y el clima propicio de Argentina. Este varietal, originalmente de Francia, encontró en los viñedos argentinos su hogar ideal en un entorno que abarca desde los Andes hasta las regiones más frescas del sur, adaptándose de manera excepcional.
Suele destacar por sus características distintivas, que incluyen aromas a frutas maduras como ciruelas y moras, así como notas sutiles de especias y violetas. En boca, son conocidos por su suavidad y textura sedosa, con taninos que brindan estructura sin ser abrumadores. Este vino versátil puede acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes asadas hasta pastas y quesos, su perfil frutal y su equilibrio hacen que sea una elección popular.
Testimonio de la pasión y la dedicación de los productores argentinos, que han convertido a su país en un referente en el mundo del vino. Ya sea disfrutado en una cena elegante o en una reunión informal con amigos, el Malbec argentino es una elección segura para deleitarse con los sabores y la tradición vinícola de esta hermosa nación sudamericana.
