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VINO STAG'S LEAP ARTEMIS CABERNET SAUVIGNON 2020 750 ML
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BODEGA : STAG'S LEAP WINE CELLARS
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : CABERNET SAUVIGNON
PAIS : EEUU
REGION : NAPA VALLEY
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Napa Valley AVA, California, Estados Unidos.
VINIFICACIÓN: Elaborado con una selección de los mejores viñedos de Napa Valley, combinando fruta proveniente de diferentes zonas de la región junto con uvas de viñedos propios de Stag’s Leap Wine Cellars. La añada 2020 está compuesta por 99% Cabernet Sauvignon y 1% Merlot, logrando un vino que expresa el carácter regional de Napa Valley con el estilo clásico de la bodega: fruta intensa, estructura, equilibrio y elegancia.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble, con 50% de roble francés nuevo, 4% de roble americano nuevo y el resto en barricas de roble francés usadas.
COLOR: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
AROMAS: Nariz compleja y atractiva, con aromas de frutos rojos maduros, mora y ciruela, acompañados por notas de aceituna negra, café espresso, regaliz y chocolate negro. La crianza aporta delicados matices especiados y tostados que complementan la expresión de la fruta.
BOCA: De cuerpo medio a completo, presenta una textura suave y envolvente, con sabores de frutos rojos, frutos negros y chocolate amargo. Sus taninos son firmes pero elegantes, aportando estructura y equilibrio. Un Cabernet Sauvignon refinado, con buena concentración, frescura y un final persistente donde aparecen notas especiadas y tostadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO:16 - 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para acompañar cortes de carne a la parrilla como ribeye, entraña, bife de chorizo además de costillas de res braseadas, cordero, carnes ahumadas y preparaciones con salsas intensas. También armoniza muy bien con pastas con hongos silvestres, risottos de hongos, platos con panceta o prosciutto y quesos maduros.
POTENCIAL DE GUARDA: 10 a 15 años.
