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VINO ROBERTSON CHENIN BLANC 750 ML
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BODEGA : ROBERTSON WINERY
TIPO DE VINO : BLANCO
CEPA : CHENIN BLANC
PAIS : SUDAFRICA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Western Cape, Sudáfrica
VINIFICACIÓN: Prensado suave mediante prensa neumática, buscando preservar los componentes frutales más delicados. La elaboración se realiza de forma reductiva para evitar la oxidación y conservar los aromas naturales. Fermenta lentamente durante 18 días en depósitos de acero inoxidable a 13 °C.
COLOR: Amarillo pajizo claro, limpio y brillante.
AROMAS: Frescos y frutados, con predominio de frutas tropicales, guayaba y notas florales.
BOCA: Ligero, fresco y redondo, con fruta madura y una acidez vivaz que aporta equilibrio. Presenta un final limpio y ligeramente abocado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C.
MARIDAJES: Mariscos, pescados, salmón ahumado, pollo asado y cerdo.
