VINO PRUNOTTO BARBARESCO 2017 750 ML
| BODEGA: MARCHESI ANTINORI |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: NEBBIOLO |
| PAIS: ITALIA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barolo DOCG, Piamonte, Italia
VINIFICACIÓN: Selección de uvas, despalillado y estrujado. Maceración sobre los hollejos durante aproximadamente 8 días, a una temperatura máxima de 30 °C. Fermentación maloláctica completada antes del final del invierno.
CRIANZA: Mínimo 18 meses en barricas de roble de diferentes capacidades, principalmente grandes toneles de roble.
COLOR: Rojo granate
AROMAS: Complejos y generosos, con notas de pétalos de rosa, frutos rojos y especias
BOCA: Pleno, equilibrado y con taninos aterciopelados
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16 °C
TIEMPO DE GUARDA: 10 a 15 años.
MARIDAJES: Carnes rojas, estofados, pastas con salsas intensas, risottos y quesos maduros
