VINO BARRAS DE MAHOMA CORRAL DE LA SIERRA CABERNET SAUVIGNON 750 ML
| BODEGA: BODEGA BARRAS DE MAHOMA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CABERNET SAUVIGNON |
| PAIS: URUGUAY |
VIÑEDOS: Valle Mahoma, San José, Uruguay. Viñedos en espaldera alta, con una densidad de 4.000 plantas por hectárea. Cosecha manual con selección de racimos.
VINIFICACIÓN: Elaboración tradicional en piletas de hormigón, minimizando el contacto con el oxígeno para favorecer la conservación de los aromas varietales y la expresión frutal.
CRIANZA: 9 meses en los mismos recipientes de hormigón utilizados durante la elaboración, sin paso por barrica.
COLOR: Rojo rubí intenso, de buena profundidad
AROMAS: Frutas maduras, acompañadas de notas características de pimiento y delicados recuerdos especiados.
BOCA: Aterciopelado, equilibrado y agradable, con taninos suaves, buena expresión varietal y un final armonioso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas, cordero, pastas con salsas especiadas, vegetales asados y quesos de mediana intensidad.
