ESTUCHE 2 BOTELLAS VINO LA RIOJA ALTA ASTER 750 ML + 2 COPAS
| BODEGA: BODEGAS LA RIOJA ALTA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| PAIS: ESPAÑA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero, España.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual en cajas de 20 kg, permitiendo una primera selección de racimos en el viñedo. Posteriormente, en bodega, se seleccionaron los mejores granos mediante mesa de selección óptica. Tras 15 días de fermentación y maceración, el vino realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con bâtonnage semanal durante 60 días
CRIANZA: Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 75% eran nuevas y el resto correspondía a barricas de dos vinos.
COLOR: De capa alta, color picota con ribete rubí intenso, limpio y brillante.
AROMAS: Nariz de gran intensidad y complejidad, donde se combinan las frutas negras maduras y los frutos del bosque con intensas notas derivadas de la crianza: regaliz, clavo, pimienta y pan tostado.
BOCA: Potente y estructurado, con taninos amables y un buen equilibrio entre la acidez y el contenido alcohólico. Presenta un paso por boca amplio, largo y complejo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Un gran compañero para la parrilla, especialmente asado de tira, vacío y colita de cuadril. Su estructura y taninos acompañan muy bien el sabor de las carnes doradas a las brasas, mientras que su perfil frutal y especiado también armoniza con cordero a la parrilla, bondiola de cerdo y quesos de larga maduración.
