VINO CRASTO SUPERIOR TINTO 2022 750 ML
| BODEGA: QUINTA DO CRASTO |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: PORTUGAL |
DENOMINACION DE ORIGEN: DOC Douro, Portugal.
VARIEDADES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Sousão.
VINIFICACIÓN: Las uvas, procedentes de Quinta da Cabreira, en el Douro Superior, fueron transportadas en cajas de plástico alimentario y sometidas a una rigurosa selección a la entrada de la bodega. Tras un despalillado total y un ligero estrujado, el mosto fue trasladado a cubas de fermentación de acero inoxidable, donde se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada.
CRIANZA: Aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés.
COLOR: Rojo intenso con reflejos violetas.
AROMAS: Aromas vibrantes y sofisticados, con una combinación armoniosa de frutos silvestres, frescas notas de bosque y un toque de especias.
BOCA: Entrada equilibrada y elegante, evolucionando hacia una estructura marcada por taninos firmes y perfectamente pulidos, que aportan una textura opulenta y aterciopelada. Vino de gran carácter, con un final prolongado y distinguido.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero, asados, estofados, pastas, embutidos y quesos curados.
