VINO CASA GRANDE ALBARIÑO 750 ML
| BODEGA: BODEGA CASAGRANDE |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: ALBARIÑO |
| PAIS: URUGUAY |
VIÑEDOS: Viñedo Los Horneros, ubicado en Rincón de Carrasco, Canelones, Uruguay, a 10 km del Río de la Plata. Albariño 100 % de parcela única, cultivado sobre suelos franco-arcillosos, profundos y de buen drenaje. Clima templado de influencia marítima y conducción en espaldera alta.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Prensado directo y fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de 12 a 15 °C.
CRIANZA: El 10 % del vino permanece durante cuatro meses sobre sus lías en barricas de roble francés sin tostar, mientras que el resto madura en tanques de acero inoxidable.
COLOR: Amarillo pálido, brillante y límpido.
AROMAS: Aromas frescos de frutas de carozo, acompañados de expresivas notas cítricas.
BOCA: Seco, de acidez vibrante y agradable untuosidad. Presenta buena persistencia, con recuerdos de frutas blancas en el final.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 a 10 °C.
MARIDAJE: Pescados, mariscos, quesos frescos y ensaladas frutales.
