VINO EL CAPRICHO ASSEMBLAGE TANNAT BLEND 750 ML
| BODEGA: BODEGA EL CAPRICHO |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: URUGUAY |
VARIEDADES: Blend compuesto por 50 % Tannat, 25 % Cabernet Sauvignon y 25 % Tempranillo.
VIÑEDOS: Viñedos en Villa del Carmen, Durazno.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual en cajas de 18 kg, seguida de selección de racimos y despalillado. Maceración y fermentación de las variedades durante 20 días en tanques, a temperatura controlada de 25 °C. Posteriormente, se realiza el ensamblaje definitivo mediante la degustación y selección de los vinos.
CRIANZA: Sin crianza en barricas de roble.
COLOR: Rojo intenso y profundo.
AROMAS: Delicados aromas de frutos del bosque maduros, acompañados de elegantes notas de té negro.
BOCA: De entrada, amable, con taninos dulces, suaves y untuosos. Presenta una textura envolvente, buen equilibrio y un perfil agradable que invita a continuar disfrutándolo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 a 16 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas y blancas, quesos suaves, risotto de cordero y pastas con salsas de intensidad media.
