VINO SIERRA DE TOLOÑO RAPOSO TINTO 750 ML
| BODEGA: BODEGA SIERRA DE TOLOÑO |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| PAIS: ESPAÑA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VARIEDAD: Tempranillo y un pequeño porcentaje de Graciano.
VINIFICACIÓN: Uvas procedentes de dos viejos viñedos de Villabuena de Álava, situados a 550 metros de altitud. Fermentación espontánea, siguiendo una filosofía de mínima intervención.
CRIANZA: 12 meses en foudres de 3.000 litros. No se filtra ni clarifica.
COLOR: Rojo intenso y brillante.
AROMAS: Frutos rojos, con notas florales y una marcada expresión mineral.
BOCA: Crujiente, floral y sabrosa, con una textura densa y profunda. La madera se presenta de manera discreta, con una expresión fresca y un final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, cordero, asados, guisos de larga cocción, embutidos y quesos curados.
