VINO CARTUXA EVORA TINTO 2018 750 ML
| BODEGA: CARTUXA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: PORTUGAL |
| REGION: EVORA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Alentejo, Évora, Portugal.
VARIEDADES: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet y Castelao.
VINIFICACIÓN: Vendimia de las uvas en su punto óptimo de maduración, con selección y despalillado. Fermentación a temperatura controlada, con maceración para favorecer la extracción de color, aromas y estructura.
CRIANZA: 12 meses de crianza en barricas de roble francés, seguida de 6 meses de afinamiento en botella.
COLOR: Rojo rubí intenso, con tonalidades granate.
AROMAS: Frutos rojos y negros maduros, ciruela, especias, notas balsámicas y herbáceas, con matices de cacao, tabaco y madera bien integrada.
BOCA: Elegante y equilibrado, de buen volumen y estructura. Presenta fruta madura, acidez fresca y taninos firmes pero bien integrados. Final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero asado, estofados, asados, pastas con salsas de carne y quesos curados.
