VINO PEDRO PARRA HUB CINSAULT 750 ML
| BODEGA: PEDRO PARRA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: CHILE |
DENOMINACION DE ORIGEN: Valle de Itata.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días. Fermentación con 100% racimo entero y levaduras nativas en recipientes de hormigón durante con extracción muy suave. Posteriormente realiza cerca de 30 días de maceración postfermentativa.
CRIANZA: Criado exclusivamente en estanques de hormigón. Sin paso por barrica, buscando preservar la pureza de la fruta y la expresión del terroir granítico.
COLOR: Rojo rubí brillante, de intensidad media.
AROMAS: Intensos aromas de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, acompañados por notas de flores silvestres, pimienta blanca y un marcado carácter mineral.
BOCA: Elegante, fresco y de cuerpo medio. Presenta taninos finos, acidez vibrante, gran tensión y una marcada mineralidad que aporta un final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para acompañar carnes blancas, cerdo, cordero, embutidos, charcutería, pastas con hongos, cocina mediterránea y quesos de intensidad media. También armoniza muy bien con preparaciones a la parrilla.
