VINO DOMINGO MOLINA RUPESTRE BLEND 750 ML
| BODEGA: BODEGA DOMINGO MOLINA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: SALTA |
VARIEDADES: 80% Malbec, 10% Merlot y 10% Tannat.
VIÑEDOS: Valle Rupestre, San Carlos, Salta.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas, entre 25 y 27 °C. Maceración de aproximadamente 25 días y fermentación maloláctica completa.
CRIANZA: 12 meses en roble francés de primer y segundo uso.
COLOR: Rojo profundo e intenso.
AROMAS: Frutas rojas y negras maduras, acompañadas por notas especiadas y matices aportados por la crianza en roble.
BOCA: Amplio, concentrado y estructurado, pero conservando una marcada frescura. El Malbec aporta fruta y volumen, el Merlot contribuye con redondez y fluidez, mientras el Tannat suma estructura y firmeza. La crianza aporta textura y complejidad, con un final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes asadas y braseadas, cordero, estofados, pastas con salsas intensas, risottos de hongos y quesos maduros.
