VINO LA POSTA FAZZIO MALBEC 750 ML
| BODEGA: LA POSTA VINEYARDS |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: MALBEC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
La Posta es un proyecto de Laura Catena que nace del trabajo cercano con productores de distintas zonas de Mendoza, poniendo en valor la identidad de cada viñedo, la historia de sus familias y las características particulares de cada terroir. A través de una selección cuidadosa de uvas y del acompañamiento durante el proceso de elaboración, Laura busca expresar vinos auténticos, frescos y con personalidad, donde la fruta y el carácter del lugar sean protagonistas.
VIÑEDOS: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Elaboración enfocada en preservar el carácter frutado y fresco del Malbec de Tupungato, combinando diferentes formas de guarda para aportar complejidad y estructura. Parte del vino se destina a barricas de roble de segundo uso y otra parte permanece en acero inoxidable.
CRIANZA: 8 meses. El 50% del vino se cría en barricas de roble de segundo uso y el 50% restante permanece en tanques de acero inoxidable.
COLOR: Rojo intenso, con tonalidades violáceas.
AROMAS: Nariz expresiva y frutada, con cerezas rojas y negras y ciruelas maduras. Se suman delicadas notas florales de violetas y pétalos de rosa.
BOCA: De entrada, frutada, fresca y bien estructurada, con una agradable estructura tánica y buen cuerpo. Aparecen notas de vainilla, chocolate y especias que aportan complejidad y acompañan el carácter frutado del vino.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes, jamón crudo, cerdo, pollo ahumado, pastas y quesos duros. También puede acompañar preparaciones con contrastes frutales y especiados.
