VINO MARQUES DE MURRIETA DALMAU 2019 750 ML
| BODEGA: BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: TEMPRANILLO |
| PAIS: ESPAÑA |
| REGION: RIOJA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Ca. Rioja.
VARIEDADES: 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 4% Graciano.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual seleccionada en palots de pequeña capacidad. Las uvas proceden del Pago Canajas, de 9 hectáreas situadas en la parte media-alta de Finca Ygay, a 465 metros de altitud. Cada variedad se vinifica por separado y fermenta durante aproximadamente 10 días en tinos de roble francés.
CRIANZA: Cada variedad envejece por separado durante 20 meses en barricas de roble francés. Tras el ensamblaje, permanece 6 meses en depósitos de hormigón antes de su embotellado.
COLOR: Rojo cereza intenso, con tonalidades propias de su crianza.
AROMAS: Intensa y fragante nariz, con notas de arándanos, ciruela roja, tomillo, cedro y pimienta negra.
BOCA: Amplio, bien definido y con un largo y sabroso final. Destaca por una combinación seductora de potencia y elegancia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 20 a 25 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Carnes rojas, cordero, asados, guisos y estofados, embutidos ibéricos y quesos curados.
