VINO CUNE CONTINO 2019 750 ML
| BODEGA: CUNE |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| PAIS: ESPAÑA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VARIEDADES: 86% Tempranillo, 6% Mazuelo, 6% Graciano y 2% Garnacha.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual de las mejores micro parcelas de la finca. Las uvas se trasladan directamente a cámara frigorífica durante 24 horas a 12 °C y posteriormente pasan por mesa de selección óptica. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón, permitiendo elaborar cada micro parcela por separado según su punto óptimo de maduración.
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés 90%y americano 10%.
COLOR: Rojo picota, brillante.
AROMAS: Nariz compleja y fresca, con predominio de fruta roja madura, acompañada por notas balsámicas y minerales, con sutiles matices especiados.
BOCA: Entrada agradable, con taninos sedosos y redondos. Equilibrado, fresco y persistente, con un paso de boca largo y elegante.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, carnes a la parrilla, cordero, guisos, embutidos y quesos semicurados o curados.
