VINO ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC TERROIR 750 ML
| BODEGA: BODEGA ALTO LAS HORMIGAS |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: MALBEC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: 75% proviene de Paraje Altamira y 25% de dos subzonas de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Los distintos viñedos se vinifican por separado antes del corte final. Doble selección de uvas y fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas a 22 °C durante 15 días. Se utiliza 15% de racimo entero dispuesto en capas, con 10% en la parte inferior y 5% en la superior. Extracción mínima mediante remontajes suaves.
CRIANZA: 12 meses en piletas de concreto, sin paso por roble, más 6 meses de guarda en botella.
COLOR: Rojo violáceo con reflejos azulados.
AROMAS: Grafito, jarilla, tomillo, arándanos, cassis, yeso, té rojo, flores azules y cereza.
BOCA: Fresco y vibrante, con marcada sensación mineral y de tiza. Estructura media, taninos finos y final jugoso con recuerdos de fruta azul.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, pizzas, vegetales asados, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
