VINO SILVER OAK ALEXANDER VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2019 750 ML
| BODEGA: SILVER OAK |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CABERNET SAUVIGNON |
| PAIS: EEUU |
| REGION: ALEXANDER VALLEY |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alexander Valley AVA, Sonoma County, California, Estados Unidos.
VINIFICACIÓN: Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon (95,2%), complementado con Cabernet Franc (2,5%), Merlot (1,9%) y Petit Verdot (0,4%). La cosecha se realizó entre el 11 de septiembre y el 18 de octubre de 2019, buscando una óptima madurez fenólica y un equilibrio entre concentración, frescura y elegancia.
CRIANZA: Criado durante aproximadamente 24 meses en barricas de roble americano, seguido de un período adicional de guarda en botella antes de su lanzamiento. Silver Oak libera este vino tras cerca de 4 años de crianza total.
COLOR: Rojo rubí brillante e intenso.
AROMAS: Destacan notas de cereza roja, frambuesa, mora, vainilla y clavo de olor.
BOCA: Elegante y equilibrado, con excelente acidez y buena tensión en el centro de boca. Presenta sabores de grosella negra y especias dulces, con taninos finos y un final profundo, frutal y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO:16 – 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero, costillas braseadas, quesos curados y platos con hongos.
POTENCIAL DE GUARDA: 25 años.
