VINO LEITZ ZERO POINT FIVE CABERNET SAUVIGNON 750 ML
| BODEGA: LEITZ WEIN |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CABERNET SAUVIGNON |
| PAIS: ALEMANIA |
| REGION: RÜDESHEIM |
Elaborado a partir de un vino tradicional al que posteriormente se le extrae el alcohol mediante destilación al vacío y a baja temperatura. Esta técnica busca preservar los aromas y características del Cabernet Sauvignon, ofreciendo una alternativa con 0,5% vol., manteniendo el carácter frutal, la estructura tánica y la sensación de un vino tinto.
VINIFICACIÓN: Elaborado a partir de un vino base de Cabernet Sauvignon que posteriormente se somete a desalcoholización mediante destilación al vacío. El alcohol se extrae a muy baja presión y a una temperatura aproximada de 30 °C, buscando preservar los aromas naturales de la variedad.
COLOR: Rojo rubí intenso y brillante, con reflejos violáceos.
AROMAS: Notas de cassis, moras, cerezas negras, grosellas negras y arándanos, acompañadas por matices de chocolate.
BOCA: Fresco y equilibrado, con taninos suaves y buena expresión de fruta negra. Presenta un final seco, ligeramente ahumado y persistente. De media estructura tánica y largo final.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C.
MARIDAJES: Carnes asadas, carnes de caza, BBQ, pizza, pastas livianas y pimientos a la parrilla.
