VINO DURIGUTTI LAS COMPUERTAS TINTO DEL PUEBLO 750 ML
| BODEGA: DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
Tinto del Pueblo, nace como un homenaje a los pequeños productores y a las tradiciones vitivinícolas de Las Compuertas. Se elabora como un blend del año con uvas provenientes de distintas fincas del pueblo, buscando reflejar el carácter del lugar a través de un tinto fresco, frutado, expresivo y de gran bebibilidad.
VIÑEDOS: Fincas de productores de Las Compuertas, Luján de Cuyo.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Maceración en frío durante 1 día a 10 °C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en piletas de cemento sin epoxi durante 16 días a 23 – 26 °C. Fermentación maloláctica en las mismas piletas durante 30 días a 22 °C.
CRIANZA: 4 meses en piletas de cemento.
COLOR: Rojo intenso.
AROMAS: Fruta roja madura y violetas, con un delicado carácter floral.
BOCA: Buena expresión frutal, con destaque de mora madura, acidez equilibrada, taninos redondos y final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes a la parrilla, empanadas, pastas con salsa de tomate, pizzas y quesos semiduros.
