VINO DURIGUTTI GRAN RESERVA CABERNET FRANC 750 ML
| BODEGA: DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CABERNET FRANC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: 50% Agrelo, Luján de Cuyo; 25% La Consulta, Valle de Uco; y 25% Gualtallary, Valle de Uco.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Maceración en frío durante 6 días a 10 °C. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 30 días a 27 – 29 °C en piletas de cemento sin epoxi, con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso durante 25 días.
CRIANZA: 16 meses en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso.
COLOR: Rojo rubí profundo con matices violáceos.
AROMAS: Frambuesas, grosellas, lavanda y chocolate negro.
BOCA: De cuerpo medio, con taninos finos, acidez fresca, perfil fragante, estructurado y equilibrado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero, pastas rellenas, preparaciones con hierbas, comida de ollas y quesos semiduros o maduros.
