VINO TXOMIN ETXANNIZ BLANCO 750 ML
| BODEGA: TXOMIN ETXANIZ |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: ONDARRABI ZURI |
| PAIS: ESPAÑA |
| REGION: GETARIAKO TXAKOLINA |
Txomin Etxaniz es un txakoli blanco elaborado en Getaria, País Vasco, a partir de la variedad autóctona Ondarrabi Zuri. Es un vino fresco y afrutado, de acidez característica y ligero carbónico natural, elaborado a partir de viñedos situados en pendiente hacia el mar. Es una expresión clásica del txakoli de Getaria.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Getariako Txakolina, País Vasco, España.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual donde las uvas son seleccionadas y elaboradas mediante vinificación en blanco, con prensado neumático en atmósfera inerte y fermentación a temperatura controlada. Posteriormente se realiza un mantenimiento y crianza sobre lías hasta el embotellado.
CRIANZA: Mantenimiento y crianza sobre lías hasta el momento del embotellado.
COLOR: Amarillo verdoso, brillante, con finas burbujas naturales
AROMAS: Aromas cítricos y de manzana fresca, acompañados por notas minerales.
BOCA: Fresco y afrutado, con acidez característica y un ligero carbónico que aporta vivacidad y frescura.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6–8 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para aperitivos, pescados, mariscos y carnes blancas.
