VINO SANTA JULIA FLORES NEGRAS PINOT NOIR 750 ML
| BODEGA: BODEGA SANTA JULIA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: PINOT NOIR |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN: Vinificación tradicional en tinto, con maceración prefermentativa en frío durante 5 días. Posterior fermentación con levaduras indígenas y 10 días de maceración, con délestage y pigeage. Fermentación maloláctica completa.
COLOR: Rojo rubí brillante, de intensidad media.
AROMAS: Frutas rojas silvestres, acompañadas de notas minerales y un tenue carácter ahumado aportado por la madera.
BOCA: De volumen medio, fresco y firme, con buena expresión frutal. Presenta complejidad, acidez equilibrada y taninos jóvenes y presentes.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJES: Carnes blancas, pastas con salsas suaves, risottos de hongos, salmón y quesos semiduros.
