VINO ANTINORI TIGNANELLO 2014 750 ML
| BODEGA: MARCHESI ANTINORI |
| PAIS: ITALIA |
Super Toscano es un vino producido en la región de Toscana, Italia, que se caracteriza por apartarse de las normas tradicionales de las denominaciones locales, incorporando variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Francjunto con variedades autóctonas como el Sangiovese.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana IGT, Toscana, Italia.
VARIEDADES: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
VINIFICACIÓN: Las uvas fueron seleccionadas cuidadosamente de forma manual durante la vendimia. La fermentación se realizó por separado para cada variedad en tanques cónicos de acero inoxidable, buscando una extracción delicada que permitiera conservar aromas frescos y fragantes, color intenso y taninos elegantes. Luego de la fermentación alcohólica, el vino realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble.
CRIANZA: Aproximadamente 12–14 meses en barricas de roble francés y húngaro de 60 galones, tanto nuevas como de segundo uso.
COLOR: Rojo rubí intenso, con buena profundidad de color.
AROMAS: Complejo y elegante, con predominio de frutas rojas y negras maduras, acompañadas por notas especiadas y balsámicas. La crianza aporta matices de tabaco, vainilla, cacao, madera y especias dulces.
BOCA: Estructurado, elegante y equilibrado. Presenta buena acidez, taninos firmes pero refinados y una textura envolvente. Tiene una marcada persistencia y un final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO:
Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Es especialmente recomendable
