VINO BENMARCO SIN LIMITES MALBEC VALLE DE PEDERNAL 750 ML
| BODEGA: SUSANA BALBO WINES |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: MALBEC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: SAN JUAN |
VIÑEDOS: Valle de Pedernal, San Juan.
VINIFICACIÓN: Fermentación en huevos de concreto y madera usada. Vinificación con pisoneos diarios, únicamente hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Posterior descube a barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
COLOR: Rojo violáceo intenso.
AROMAS: Perfil limpio y austero, con predominio de especias y hierbas secas características de la región.
BOCA: Presenta un sutil carácter vegetal acompañado por taninos finos y precisos. De perfil fresco, definido y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes asadas, carnes curadas como salame y jamón crudo, pastas con salsas y quesos blandos.
