VINO LOSANCE CHARDONNAY 750 ML
| BODEGA: LOSANCE |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: CHARDONNAY |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y prensado neumático de racimos enteros, separando el mosto flor. Sin agregado de sulfitos permitiendo una oxidación moderada. Clarificación estática en frío. Fermentación 50 % en acero inoxidable y 50 % en barricas de roble francés usadas, con levaduras seleccionadas.
CRIANZA: 5 meses sobre lías: una parte en huevos de cemento y otra en las barricas utilizadas durante la fermentación.
COLOR: Dorado claro y muy brillante.
AROMAS: Frutas como durazno, acompañadas por notas complejas provenientes de la maduración en barrica.
BOCA: Muy complejo, intenso y persistente, con gran estructura y una acidez muy equilibrada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 7 – 10 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal con pastas con salsas cremosas, carnes ahumadas y preparaciones con chocolate blanco.
