VINO 30 AÑOS IBER
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: TANNAT |
| PAIS: URUGUAY |
IBER celebra tres décadas de historia, crecimiento, desafíos y aprendizajes, un camino construido con esfuerzo, constancia y pasión, manteniendo siempre la esencia que dio origen a la marca. Para conmemorar este recorrido, IBER eligió hacerlo a través del vino y especialmente del Tannat, cepa emblema de Uruguay que representa nuestras raíces, nuestra tierra y nuestra identidad vitivinícola. Este vino es también un homenaje al paso del tiempo: su evolución, madurez y carácter reflejan de alguna manera estos 30 años de experiencia, reuniendo en una botella el camino recorrido y la pasión que continúa impulsando a IBER hacia el futuro.
VINIFICACIÓN: Las uvas se cosecharón en el año 2016, vinificación tradicional, seguida de un período de crianza en roble.
CRIANZA: 12 meses roble frances y americano, que aporta complejidad y acompaña la evolución del carácter frutal del Tannat.
COLOR: Rojo profundo.
AROMAS: Intensos y complejos, con fruta madura acompañada por notas provenientes de la crianza en roble y matices terciarios desarrollados durante su evolución en botella.
BOCA: Estructurado y elegante, con taninos equilibrados y una expresión amplia y generosa. La evolución aporta armonía y complejidad, con un final largo, envolvente y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero, carnes braseadas, platos de cocción lenta y quesos maduros.
