VINO MENDEL LUNTA TORRONTES 750 ML
| BODEGA: MENDEL WINES |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: TORRONTES |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: SALTA |
VIÑEDOS: Valle de Cafayate, Salta.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y selección de racimos. Prensado neumático evitando el contacto con oxígeno. Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días, entre 13 y 18 °C. Sin fermentación maloláctica. Clarificación y filtrado suave previo al embotellado. Sin crianza en madera. Elaborado y conservado en acero inoxidable, buscando preservar la frescura y el carácter aromático del Torrontés.
COLOR: Amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, brillante y limpio.
AROMAS: Aromático y fresco, con notas de piña, maracuyá y mango, fruta de carozo como durazno, acompañadas por flores blancas, especialmente jazmín y flores de naranjo.
BOCA: Entrada amable, con notas cítricas que se integran con la fruta tropical y los caracteres florales. Redondo, fresco y de persistencia media, con un perfil joven y fácil de beber.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 – 12 °C.
MARIDAJES: Ceviches, pescados y mariscos, cocina asiática ligeramente especiada, ensaladas, empanadas salteñas, quesos suaves y aperitivos.
