VINO PASCUAL TOSO GRAN SYRAH 750 ML
| BODEGA: BODEGAS Y VIÑEDOS PASCUAL TOSO |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: SYRAH |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Barrancas, Maipú, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Maceración en frío durante 24 horas a menos de 10 °C. Fermentación con levaduras seleccionadas durante aproximadamente 3 semanas. Fermentación maloláctica y separación del sólido del líquido.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano, 29% nuevas y 71% usadas. Luego, 6 meses en botella.
COLOR: Rojo con fondos azules, de gran intensidad y atractivo.
AROMAS: Frutos rojos, arándanos y notas minerales de grafito. La crianza aporta aromas complejos de vainilla y tabaco.
BOCA: Suave y aterciopelado, con taninos bien integrados y acidez equilibrada. Final ligeramente dulce, agradable y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Guisos bien sazonados y carnes cocinadas a la parrilla o al horno. También acompaña muy bien comidas de ollas y preparaciones especiadas
