VINO LYSEL CARMENERE 750 ML
| PAIS: URUGUAY |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CARMENERE |
Lysel es una línea de vinos uruguayos elaborada por Bodega PAA. Su nombre y su identidad están inspirados en la flor de lis, símbolo francés de pureza y elegancia, que representa el encuentro entre dos culturas vitivinícolas: Francia y Uruguay. A través de variedades de origen francés cultivadas en suelo uruguayo, Lysel busca expresar una nueva identidad, donde la tradición europea se combina con el carácter de nuestro terruño. Una propuesta que celebra la unión de dos orígenes, la innovación y la pasión por el vino.
VIÑEDOS: Viñedos ubicados en el departamento de Paysandú.
VINIFICACIÓN: Vinificación tradicional. Luego de la selección de los racimos, las uvas se despalillan completamente. La fermentación se desarrolla a baja temperatura para preservar la expresión aromática de la variedad y favorecer un perfil de fruta fresca. La utilización de una combinación de levaduras forma parte del estilo de elaboración y busca aportar complejidad sin perder definición varietal. Edición limitada.
CRIANZA: Sin crianza en barrica.
COLOR: Rojo rubí intenso, con posibles reflejos violáceos.
AROMAS: Notas de frutas rojas y negras maduras, acompañadas de hierbas, pimienta suave y delicados recuerdos especiados.
BOCA: De cuerpo medio a pleno, con buena estructura, taninos presentes y agradable frescura. Un vino equilibrado, de carácter especiado y personalidad definida.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas asadas, cordero, cerdo especiado, vegetales grillados y quesos semiduros.
