VINO MATERVINI ANTES ANDES MALBEC 750 ML
| BODEGA: BODEGA MATERVINI |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: MALBEC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Valle de Canota, en la Precordillera, al pie de Villavicencio, Las Heras, Mendoza
VINIFICACIÓN: Elaboración enfocada en expresar la identidad del Malbec y las características de una geología antigua y no aluvial. Se busca preservar el carácter frutal y las notas exóticas de la variedad, destacando la expresión particular del lugar de origen. Embotellado sin clarificación ni filtración.
CRIANZA: 12 meses en roble Frances, sobre borras finas los últimos 3 meses en pileta de hormigón.
COLOR: Rojo intenso, con tonalidades violáceas.
AROMAS: Notas minerales, especiado, intensos con notas herbáceas como jarillas propias del Valle.
BOCA: Frutado, expresivo y de gran identidad, con una combinación de fruta y frescura. Estructura vertical, austero y fresco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas, asados, cordero, carnes grilladas, guisos, pastas con salsas intensas y quesos de mediana a alta intensidad.
