VINO PRUNOTTO OCCHETTI NEBBIOLO 2018 750 ML
| BODEGA: MARCHESI ANTINORI |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: NEBBIOLO |
| PAIS: ITALIA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe DOC Nebbiolo, Piamonte, Italia.
VINIFICACIÓN: Las uvas fueron despalilladas y estrujadas. Maceración sobre los hollejos durante aproximadamente 7 días, a una temperatura máxima de 29 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno.
CRIANZA: Aproximadamente 18 meses de crianza y posterior embotellado
COLOR: Rojo rubí con reflejos granate.
AROMAS: Elegantes, con notas de frambuesas, rosas y regaliz.
BOCA: Amplia, equilibrada, con una gran persistencia tánica.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
TIEMPO DE GUARDA: 8 a 10 años.
MARIDAJES: Pastas con ragú, risotto con hongos, carnes blancas y rojas, embutidos y quesos semicurados.
