VINO MACAN 2016 750 ML
| BODEGA: BODEGA TEMPOS VEGA SICILIA |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: ESPAÑA |
| REGION: RIOJA |
Macán es una mirada moderna y muy personal a los vinos de alta expre- sión y máxima calidad de la DOCa Rioja. Es una apuesta por la finura, la elegancia, la complejidad y la potencia, y constituye el estandarte de Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VARIEDAD: Tempranillo.
VINIFICACIÓN: La uva procede de una selección de parcelas de viñedos viejos, situados en terrazas altas sobre suelos pobres, de cascajo y naturaleza arcillo-calcárea. La vendimia se realizó entre mediados de septiembre y principios de octubre de 2016. Durante la fermentación se realizó una extracción precisa para preservar el equilibrio entre densidad, frescura y elegancia.
CRIANZA: 16 meses en barricas de origen francés (50% nuevas) y fudres de 4.000 litros. Embotellado en mayo de 2018.
COLOR: Rojo profundo y concentrado, con una expresión de gran intensidad y elegancia.
AROMAS: Complejos y profundos, con predominio de fruta negra y roja madura, acompañada por elegantes notas especiadas, balsámicas y de crianza.
BOCA: Denso, fresco y profundo, con gran concentración y estructura. Destaca por su equilibrio, finura y elegancia, con taninos precisos y un final largo y persistente. Un vino de gran expresión y potencial de guarda.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 15 a 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, cordero, carnes de caza, asados, guisos de larga cocción y quesos curados. Se recomienda decantarlo antes del servicio para favorecer la expresión aromática.
