VINO BENMARCO CABERNET FRANC 750 ML
| BODEGA: SUSANA BALBO WINES |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: CABERNET FRANC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8 °C durante 48 horas. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y dos pisoneos diarios. Maceración durante 26 días. Fermentación maloláctica realizada completamente en barricas.
CRIANZA: 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
COLOR: Rojo con suaves tonalidades violetas.
AROMAS: Especias y hierbas secas, acompañadas por un sutil carácter terroso y notas que recuerdan a la tiza.
BOCA: Fresco y vibrante, con una sutil expresión vegetal, taninos finos y marcada acidez. Final largo y complejo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes asadas, cordero, pastas con hongos, portobellos, aceitunas negras, pimientos rojos grillados y preparaciones de sabores terrosos y especiados.
