VINO SUSANA BALBO SIGNATURE MALBEC 750 ML
| BODEGA: SUSANA BALBO WINES |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: MALBEC |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de 28 °C. Maceración con los hollejos durante 35 días. Conservación sobre lías con bâtonnage.
CRIANZA: 13 meses en barricas de roble francés.
COLOR: Rojo rubí intenso.
AROMAS: Arándanos y moras negras, acompañados por sutiles notas florales y regaliz.
BOCA: Intenso y amable a la vez, con buena estructura y taninos elegantes y redondos. Final persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Carnes rojas, cerdo, pastas rellenas, carnes braseadas, risottos de hongos y quesos semiduros o maduros.
