VINO BENMARCO EXPRESIVO RED BLEND 750 ML
| BODEGA: SUSANA BALBO WINES |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: BLEND |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
VARIEDADES: 85% Malbec y 15% Cabernet Franc.
VINIFICACIÓN: Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Maceración en frío durante 4 días. Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 30 °C. Durante la vinificación se realiza un delestage o un pisoneo diario, combinado con remontajes.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble francés, 70% de primer uso y 30% de segundo uso.
COLOR: Rojo intenso con tonalidades violáceas.
AROMAS: Mora y violetas, acompañados por notas minerales y salvajes características de Gualtallary.
BOCA: Lineal y fresco, con equilibrada acidez natural, taninos firmes y marcada expresión mineral. De buena estructura y persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y preparaciones con salsas a base de crema.
