VINO SUSANA BALBO SIGNATURE CHARDONNAY 750 ML
| BODEGA: SUSANA BALBO WINES |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: CHARDONNAY |
| PAIS: ARGENTINA |
| REGION: MENDOZA |
VIÑEDOS: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Despalillado y maceración en prensa con hielo seco durante 6 horas. Fermentación con levaduras indígenas en barricas de roble francés de 225 L. El 50 % realiza fermentación maloláctica.
CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado medio.
COLOR: Amarillo dorado brillante.
AROMAS: Notas mentoladas acompañadas por sutiles aromas frescos de manzana y pera.
BOCA: Elegante y complejo, de muy buena tensión y delicado en el paladar. Presenta excelente equilibrio y un final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 – 12 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ceviche, pulpo, pescados y pastas con salsas ligeras.
