VINO PRUNOTTO OCCHETTI NEBBIOLO 2019 750 ML
| BODEGA: MARCHESI ANTINORI |
| TIPO DE VINO: TINTO |
| CEPA: NEBBIOLO |
| PAIS: ITALIA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe DOC Nebbiolo, Piamonte, Italia.
VINIFICACIÓN: Uvas despalilladas y estrujadas. Maceración sobre los hollejos durante aproximadamente 7 días, a una temperatura máxima de 29 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno.
CRIANZA: Aproximadamente 18 meses y posterior embotellado.
COLOR: Rojo rubí con reflejos granate.
AROMAS: Elegantes y complejos, con notas de violeta, rosa y frutos rojos.
BOCA: Delicada y elegante, con taninos finos y una buena persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
TIEMPO DE GUARDA: 8 a 10 años.
MARIDAJES: Pastas con ragú, risotto con hongos, carnes blancas y rojas, embutidos y quesos semicurados.
