VINO PORCUPINE RIDGE SAUVIGNON BLANC 750 ML
| BODEGA: BODEGA BOEKENHOUTSKLOOF WINERY |
| TIPO DE VINO: BLANCO |
| CEPA: SAUVIGNON BLANC |
| PAIS: SUDAFRICA |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Western Cape, Sudáfrica.
VINIFICACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
COLOR: Amarillo pálido y brillante, con reflejos verdosos.
AROMAS: Notas de manzana, lima y ciruela verde, acompañadas por delicados aromas de limón
BOCA: Fresco y frutado, con un perfil más tropical, en boca es redondo y suave, equilibrado por una acidez refrescante e integrada. Final limpio, seco y crujiente, con notas herbáceas y una sensación final cítrica persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 – 10 °C.
MARIDAJES: Mariscos, pescados, ceviches, sushi, ensaladas frescas, quesos de cabra y preparaciones con hierbas frescas. También puede acompañar muy bien platos de inspiración asiática.
