ZUCCARDI VALLE DE UCO

En Paraje Altamira, se ubica la bodega Zuccardi Valle de Uco, bodega perteneciente al Hall of Fame de World’s Best Vineyards, tras conseguir el primer puesto durante 3 años consecutivos, 2019,2020 y 2021. También galardonada por Wine Enthusiast como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2022.

Liderada por el Viticultor y Enologo Sebastián Zuccardi, tercera generación de la Familia.                      La bodega ha tomado un rumbo innovador, apostando a la investigación y el desarrollo.               Desde el 2008 la bodega cuenta con un área dedicada al estudio del terroir y las diversas variables que inciden en la calidad del vino. El objetivo es, según palabras del propio Sebastián “no buscar vinos perfectos, sino aquellos que expresen el lugar, la región”.

Zuccardi Valle de Uco cuenta con varios viñedos en el Uco, el principal se encuentra ubicado en Altamira llamado Piedra Infinita, nombre que hace alusión a los mil camiones de piedras que tuvieron que mover para poder llegar a un suelo cultivable, en una zona nunca plantada justamente por lo extremo de su suelo.

Tras uno de los estudios más importantes de suelos vitivinícolas, Zuccardi dividió su viñedo Piedra Infinita en 12 regiones amorfas diferentes según su tipo de suelo.

El reflejo de todo ese esfuerzo y trabajo se ve reflejado en cada vino, Concreto es uno de los vinos que mas marcan a la familia, ya que fue el primer vino donde Sebastián pudo expresar todo su trabajo y llevar a la bodega por un nuevo comino. En Concreto se intenta desvestir el vino, potenciar la expresión del lugar y mostrar la textura de los suelos calcáreos de Paraje Altamira, en específico los suelos más pedregosos de Piedra Infinita con abundante cobertura de material calcáreo.