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VINO ZUCCARDI JOSE ZUCCARDI 750 ML
http://sitio103078.p10.mvdsimple.uy/shop/product/30330-vino-zuccardi-jose-zuccardi-750-ml-14554VINO ZUCCARDI JOSE ZUCCARDI 750 ML
BODEGA : ZUCCARDI WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
Este vino homenajea a José Alberto Zuccardi, padre de Sebastián. El proyecto comenzó alrededor del año 2000 con la idea de elaborar el mejor vino posible de la familia y originalmente dio lugar al vino Zeta en la cosecha 2002. A partir de 2013, Sebastián decidió evolucionar el concepto y llamarlo José Zuccardi, reflejando una mirada cada vez más enfocada en los viñedos de montaña y los suelos calcáreos del Valle de Uco.
VARIEDAD: 95% Malbec y 5% Cabernet Sauvignon.
VIÑEDOS: IG Paraje Altamira, San Carlos y Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. El Malbec proviene de ambas zonas y el Cabernet Sauvignon de Gualtallary.
VINIFICACIÓN: Selección de racimos y fermentación con levaduras nativas en piletas de concreto.
CRIANZA: 24 meses en foudres de 2.500 litros.
COLOR: Rojo violáceo profundo.
AROMAS: Fruta negra y roja madura, violetas, hierbas, especias y notas minerales.
BOCA: Estructurado y profundo, pero fresco, con taninos firmes y refinados, buena acidez y final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas, cordero, carnes braseadas, platos de cocción lenta y quesos maduros.
