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VINO RATTI LANGHE OCHETTI LANGUE NEBBIOLO 2023 750 ML
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BODEGA : RATTI
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : NEBBIOLO
PAIS : ITALIA
El Ochetti es un Nebbiolo de estilo elegante, fresco y fácil de beber, diferente de los Barolo más estructurados.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe DOC Nebbiolo, Piamonte, Italia.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual. Las uvas son despalilladas y prensadas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con aproximadamente 10 días de contacto con las pieles. La fermentación maloláctica también se realiza en acero.
COLOR: Rojo rubí de intensidad media a baja.
AROMAS: Finos, delicados y persistentes, con notas de frutilla silvestre y frambuesa, acompañadas por una elegante expresión de frutos rojos.
BOCA: ligero y equilibrado, con una agradable nota ligeramente amarga y taninos suaves. Destaca por su elegancia, frescura, armonía y excelente bebibilidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas a la parrilla, pastas y carnes blancas o rojas con salsas especiadas.
