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VINO ANTINORI TIGNANELLO 2018 750 ML
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BODEGA : MARCHESI ANTINORI
PAIS : ITALIA
AÑO : 2018
Tignanello es un Super Toscano producido en Toscana, Italia, que combina la variedad autóctona Sangiovese con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Se caracteriza por apartarse de las normas tradicionales de las denominaciones locales y por su estructura, elegancia, complejidad y gran capacidad de guarda.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana IGT, Toscana, Italia.
VARIEDADES: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
VINIFICACIÓN: Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia y fermentadas por separado en tanques troncocónicos, con maceración sobre las pieles para preservar los aromas, obtener intensidad de color y desarrollar taninos elegantes. Luego realizó la fermentación maloláctica en pequeñas barricas de roble.
CRIANZA: Aproximadamente 14–16 meses en barricas de roble francés y húngaro, nuevas y de segundo uso, seguidos de 12 meses de afinamiento en botella.
COLOR: Rojo rubí intenso y profundo.
AROMAS: Frutas rojas maduras, cerezas negras, guindas y grosellas, acompañadas por notas de vainilla, menta, pimienta blanca y mirto.
BOCA: Rico y equilibrado, con taninos suaves y sedosos. Presenta una excelente frescura que aporta longitud, elegancia y persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
