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VINO CUNE CRIANZA 750 ML
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BODEGA : CUNE
CEPA : TEMPRANILLO
PAIS : ESPAÑA
REGION : RIOJA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 y 27 °C, con remontados diarios y dos delestages durante la maceración. Tras un encubado de aproximadamente 12 días, se realiza la fermentación maloláctica en depósito.
CRIANZA: 12 meses en barricas usadas de roble americano, donde adquiere el equilibrio aromático, la finura y la expresión que caracterizan a Cune Crianza.
COLOR: Granate, de capa media.
AROMAS: Buena intensidad aromática, con predominio de frutos del bosque y regaliz, acompañados por notas de vainilla y tostados procedentes de la crianza en roble americano.
BOCA: Equilibrado y redondo, con un paso de boca agradable y un final goloso y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16–18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, carnes a la parrilla, cordero, guisos, embutidos y quesos semicurados o curados.
