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VINO ALTOS LAS HORMIGAS RESERVA 2014 750 ML
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BODEGA : BODEGA ALTO LAS HORMIGAS
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Paraje Altamira, Vista Flores y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación con levaduras indígenas, sin corrección de acidez. Extracción delicada mediante pigeage y manejo suave del sombrero.
CRIANZA: 18 meses en foudres de 3.500 litros sin tostar y 6 meses en botella.
COLOR: Rojo rubí profundo.
AROMAS: Fruta negra y roja, violetas, hierbas, grafito y marcada expresión mineral.
BOCA: Fresco, estructurado y de taninos muy finos. Marcada sensación de tiza, gran longitud y carácter mineral. Mucha frescura, textura y suelos calcáreos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero, vegetales asados, hongos y quesos maduros.
