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VINO LA RIOJA ALTA FINCA SAN MARTIN 750 ML
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BODEGA : BODEGAS LA RIOJA ALTA
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : TEMPRANILLO
PAIS : ESPAÑA
REGION : RIOJA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VINIFICACIÓN: Fermentación alcohólica y maloláctica realizadas de forma natural en bodega.
CRIANZA: 16 meses en barricas de roble americano (60%) y roble francés (40%), con tres trasiegas tradicionales para separar los sedimentos y preservar la expresión del vino.
COLOR: Rojo cereza profunda con ribete granate, limpio y brillante.
AROMAS: Nariz intensa y bien definida, dominada por frutas rojas y negras maduras, como frambuesa, mora, arándano y ciruela roja. Se integran notas de crianza de café tostado, vainilla, cacao y especias dulces, especialmente clavo, sobre un fondo de regaliz.
BOCA: Ataque amable y paso equilibrado, con una acidez bien integrada que aporta frescura y verticalidad. Taninos finos, pulidos y sedosos, que aportan una estructura definida y elegante. Final persistente, con recuerdos de fruta madura y notas especiadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Muy versátil y gastronómico. Ideal para embutidos, entrantes y primeros platos contundentes. Combina especialmente bien con carnes a la parrilla, asadas o guisadas. Excelente opción para acompañar comidas de intensidad media y alta.
