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VINO DECOY CALIFORNIA ZINFANDEL 2021 750 ML
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BODEGA : DUCKHORN VINEYARDS
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : ZINFANDEL
PAIS : EEUU
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: California AVA, Estados Unidos.
VINIFICACIÓN: Elaborado con un corte de 90% Zinfandel y 10% Petite Sirah. La incorporación de Petite Sirah aporta mayor estructura, color y profundidad al vino, complementando la intensidad frutal característica del Zinfandel y logrando un perfil equilibrado entre concentración, especias y suavidad.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés con un 30% de roble nuevo.
COLOR: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, de gran concentración y brillo, mostrando la riqueza característica de esta variedad.
AROMAS: Aromas moras, arándanos y ciruelas maduras, acompañados por notas de vainilla, especias dulces y pimienta blanca. La crianza aporta delicados recuerdos de madera tostada y complejidad aromática.
BOCA: Amplio y envolvente, con una marcada expresión frutal y una textura sedosa y aterciopelada. Los sabores de frutos negros maduros, ciruela y especias se integran con taninos suaves y bien redondeados, logrando un final robusto, persistente y con un sutil toque de dulzura que aporta elegancia y armonía.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para acompañar carnes a la parrilla, costillas de cerdo con salsa barbacoa, hamburguesas gourmet, carnes ahumadas y platos especiados. También combina muy bien con pizzas, pastas con salsas intensas, cocina mexicana, quesos curados y embutidos. Su carácter frutado, especiado y de taninos suaves lo convierte en un vino muy versátil para comidas sabrosas y de gran intensidad.
