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VINO TERROIR AL LIMIT LES MANYES 2021 750 ML
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BODEGA : TERROIR AL LIMIT
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : GARNACHA
PAIS : ESPAÑA
REGION : PRIORAT
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Q. Priorat
VINIFICACIÓN: Vendimia manual y fermentación con racimo entero.
CRIANZA: 8 meses en depósitos de cemento.
COLOR: Rojo rubí profundo, brillante, con reflejos violáceos.
AROMAS: Intensas y complejas notas de cereza negra, humo, piedra y hierbas aromáticas de montaña. Expresión mineral, profunda y elegante.
BOCA: Profundo, concentrado y elegante, con una marcada mineralidad y una acidez fresca que aporta luminosidad. Taninos finos y estructurados, acompañados por una delicada nota de amargor que aporta profundidad y longitud. Final muy persistente y sofisticado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14–16 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 15 a 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal con carnes rojas, caza, cordero, carnes asadas, platos de cocción lenta, guisos intensos y quesos curados. Por su estructura y complejidad, es especialmente adecuado para acompañar platos de alta gastronomía.
