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VINO BODEGAS LOPEZ PETIT MONTCHENOT RESERVA TINTO 750 ML
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BODEGA : BODEGA LOPEZ
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Cabernet Sauvigono de Cruz de Piedra y Malbec de Agrelo.
VARIEDADES: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Malbec.
VINIFICACIÓN: Co-fermentación de Malbec y Cabernet Sauvignon. La fermentación comienza con el Malbec, manteniendo sus hollejos en contacto con el líquido. Posteriormente se incorpora el Cabernet Sauvignon, trabajando con remontajes suaves para evitar una sobreextracción.
CRIANZA: 12 meses en foudres de roble francés de 4.000 litros.
COLOR: Rojo brillante con tonalidades teja.
AROMAS: Especiado, con notas de pimienta negra, cerezas, aceitunas, hierbas, trufa y cuero.
BOCA: Buena estructura, marcada por el Cabernet Sauvignon, con un final largo, suave y evolucionado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Lasaña, carnes rojas asadas, platos de cerdo, estofados de carne, pimientos rellenos de champiñones y quesos duros.
