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VINO CHAÑARMUYO CLASICO CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC 750 ML
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BODEGA : BODEGA CHAÑARMUYO
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ARGENTINA
REGION : LA RIOJA
VARIEDADES: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Cabernet Franc.
VIÑEDOS: Valle de Chañarmuyo, Famatina, La Rioja.
VINIFICACIÓN: Vinificación tradicional, con cosecha manual y selección de las uvas. Fermentación alcohólica con contacto con los hollejos para favorecer la extracción de color, aromas y taninos.
CRIANZA: 30% del vino realiza crianza en barricas de roble francés; el resto descansa en piletas de concreto antes de realizar el corte final.
COLOR: Rojo rubí.
AROMAS: Pimientos rojos, pimienta, morrón y cassis, con un perfil delicadamente salvaje.
BOCA: De gran concentración, taninos suaves acompañado de una acidez fresca y un final persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas, vegetales grillados y quesos semiduros.
